野人先生创始人回应“价格偏高”:我们让行业价格降低

9月12日,罗永浩在社交平台上分享了自己在机场尝试“知名品牌”野人先生冰淇淋的体验,直言感觉“普普通通”,并坦言考虑到其售价,甚至可以说味道不佳。他进一步表示,比较起来,野人先生的口味远不及钟薛高,令他颇为怀念。截止到发稿时,野人先生尚未对此作出正式回应。然而,不可忽视的是,野人先生的定价确实与传统大众冰淇淋有所不同:其单球Gelato起售价为28元,高端口味可达38元,而冰淇淋蛋糕的售价甚至高达328元。针对“价格昂贵”的争议,野人先生的创始人崔渐反驳称:“是我们把行业价格打下来了。”他解释道,传统Gelato市场中,一球通常约80克,售价在30元到40元之间,而野人先生的一份冰淇淋约为130克,售价为28元。这意味着我们不能仅仅关注冰淇淋的单价,还要计算每克的费用。

经过记者对比多家同类冰淇淋的定价,可以发现,Venchi闻绮的Gelato经典杯装冰淇淋的迷你、独享和共享装分别定价为59元、69元和79元,而哈根达斯的单球纸杯售价在47元至49元之间,星巴克的冰淇朵则在35元至45元之间。而野人先生的Gelato系列价格为28元到38元,相较之下,其价格确实低于哈根达斯和Venchi等一些高端冰淇淋品牌。然而,如果将其放到整个现制冰淇淋市场中来看,这样的价格并不算便宜。例如,同样在快速布局意式冰淇淋的新茶饮品牌,柠檬向右的冰淇淋系列售价为28元至38元,霸王茶姬的Gelato系列为18元至24元,喜茶的喜拉朵系列在19元至23元之间,而阿嬷手作的“熬雪糕”系列售价则在15元至23元。从这个角度来看,野人先生的28元起售价并不算实惠,而38元的定价更是显然走向了高端市场。

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